Favola Gran Riserva è la mortadella per eccellenza del Salumificio Palmieri: marchiata a fuoco e confezionata sottovuoto in cassa di legno brandizzata, è delicata e si distingue per l’uso di carni particolarmente pregiate.

La presenza di Sale Dolce di Cervia e del miele d’acacia la rendono particolarmente profumata. Favola Gran Riserva utilizza carni di suino italiane e provenienti da allevamenti del circuito DOP di Parma e San Daniele.

La mortadella è senza glutine, senza lattosio, senza proteine del latte, senza OGM, senza glutammato e polifosfati aggiunti.