Il Luogo Aimo e Nadia

Fondato nel 1962 come trattoria da Aimo e Nadia Moroni Il Luogo Aimo e Nadia, per oltre 60 anni, è stato un faro iconico della gastronomia italiana, plasmando il panorama culinario di Milano, affermandosi come testimonianza della ricca identità culinaria italiana. I piatti meticolosamente realizzati con materie prime esclusive, che mettono in mostra ingredienti e tecniche dimenticate, sottolineando il profondo rispetto per i sapori originali e la cultura gastronomica italiana. 

Nel 2005, gli chef Fabio Pisani e Alessandro Negrini, insieme a Stefania Moroni hanno preso il timone diventandone proprietari. La loro dedizione rispecchia quella di Aimo e Nadia, garantendo un'esperienza culinaria dinamica ed equilibrata.